Chasse de Bois Joli

Tarif pour notre saison ...

Tarif d'une saison de chasse ...

Vous avez envie de venir faire une saison de chasse à Bois Joli, voici nos prix ...

Action complète à 3700 € pour 11 journées au gros gibier et 8 journées au petit gibier. Repas et pièce au garde en supplément (40€ / journée).

Action panachée à 2200 € pour 4 journées de petit gibier et 6 journées de gros gibier. Repas et pièce au garde en supplément (40€ / journée)

GROS GIBIER :

1 action à 2100 € pour 1 carabine avec 11 jours de chasse. Repas et pièce au garde en supplément (40€ / journée)

1 forfait à 1300 € pour 1 carabine avec 6 jours de chasse. Repas et pièce au garde en supplément (40€ / journée)

PETIT GIBIER :

1 action à 1600 € pour 1 fusil avec 8 journée de chasse. Repas et pièce au garde en supplèment (40€ / journée)

CHASSE A LA JOURNEE :

Gros gibier 240 € pour 1 carabine (les samedis prévus au calendrier de la saison 2007-2008). Repas et pièce au garde comprise.

PETIT GIBIER 280 € pour 1 fusil (les samedis prévus au calendrier de la saison 2007-2008). Repas et pièce au garde comprise.

Pour toute chasse petit gibier en semaine avoir un minimum de 5 fusils.

Les battues petit gibier sont ponctuées d’un tableau intermédiaire, favorisant les commentaires comme savent très bien le faire tous les chasseurs !

la Nouvelle Mannlicher Luxus ...

Elle est la ! La toute nouvelle carabine autrichienne Mannlicher Luxus. Onze calibres, du 243 Win au 375 HH mag. entièrement démontable, elle reçoit un canon interchangeable de 51, 60 ou 65 cm, une culasse en alliage lèger. une prise en main exceptionnel grace à sa crosse pistolet et joue "dos de cochon".De nombreuses options permettent à chacun de composer "sa" Luxus.

Prix à partir de 2990 € renseignement Ruag Ammotec : 01 34 35 15 90

Notre chasse au petit gibier du 17 novembre ...

Voici quelques images de notre chasse au petit gibier du 17 novembre dernier, nous avons commence la journée avec une température de saisin -6° ! Par contre le soleil comme les oiseaux était au rendez-vous ...

en fin de journée nous avons à notre tableau de chasse 130 pièces.

Recette du mois ...

Terrine de sanglier en croute

La veille au soir, coupez votre viande de sanglier en petits dés,  faites-la mariner dans un grand plat creux avec le vin blanc, l'armagnac, du sel et du poivre et le quatre-épices toute la nuit. Le lendemain, préchauffez votre four à 250°C. Mélangez la viande de porc hachée à la marinade égouttée. Incorporez les champignons nettoyés et coupés en gros morceaux pour les plus gros et les noisettes entières. Mélangez bien, ensuite rectifiez l'assaisonnement et réservez. Placez votre barde au fond du moule, étalez votre pâte et disposez-la sur la barde dans le moule.Remplissez le moule la farce. Recouvrez d'une barde de lard et fermez la pâte. Faites 2 trous dans la pâte, dorez le dessus avec le jaune d'œuf battu avec un peu d'eau.Enfournez 1 heure. Sortez votre pâté du four et laissez refroidir.Faites votre gelée et versez-la froide dans la terrine par les 2 trous de la croûte.Laissez reposer au réfrigérateur 24 heures avant de servir.

Ingrédients pour 6 personnes

600 g de viande de sanglier 
400 g de gorge de porc hachée
1 bon verre de vin blanc
2 bardes de lard
1 verre d'armagnac ou de cognac
1/2 cuillère à café de quatre-épices
200 g de champignons : cèpes, girolles, morilles, truffes ou tous autres champignons sauvages
150 g de noisettes décortiquées
Sel & Poivre du moulin
1 pâte brisée
1 œuf
50 g de gelée

Préparation, cuisson & réfrigération :
Préparation : 1 h - cuisson : 1h
réfrigération : 24h

Dernière minute ...

Encore des vols de chiens

Jérémy Sicot, éleveur de labradors dans le Loiret (45) s'est fait volé le 23 octobre dernier, en début de soirée, 19 chiots labradors jaunes.
11, nés le 10 août 07, tous tatoués :

• pour les mâles de 2FPU 059 à 2FPU 065
• pour les femelles 2FPU 066 à 2FPU 069.

Et 8 autres, nés le 22 août 07, non identifiés, tous jaune.

Les voleurs ont pris également la remorque de transport de chiens blanche immatriculée 911 YG 45       5 places avec un autocollant à l'arrière de la marque du constructeur Syclault.

Il y a une forte récompense a toute personne donnant des informations permettant de les retrouver !

Jérémy Sicot
Tél : 02 38 46 21 89 - 06 75 73 84 54
[email protected]

Attention talent ..

eQue les amateurs des œuvres d'Anne-Marie Lacaze se rassurent. Vous pourrez continuer à les admirer à Paris, sur les murs de la Beretta Galery. Depuis le 1er octobre dernier, la Galery succède au magasin Holland & Holland, cette belle maison qui représentait l'artiste depuis 12 ans ayant fermé ses portes sur Paris.

En permanence et par thème les amateurs pourront y trouver ses dernières créations.

Actuellement, et entre autre, une belle série de bécasses y est présentée.

Anne-Marie LACAZE
2 hameau la Gravette
33450 ST SULPICE
Tél : 05 56 72 80 08
[email protected]
www.annemarielacaze.com

Adjugé vendu ...

une nouvelle vente aux enchères sur le thème de la chasse était organisée à la Galerie des Ventes d’Orléans par la Société de Ventes Volontaires Valoir-Pousse-Cornet le samedi 29 septembre dernier, sous le marteau de Cyril Duval, Commissaire-priseur.

Un pied d’Honneurs de chevreuil pris à courre par l’équipage du Duc de Brissac en déplacement en forêt d’Orléans en 1903 a retenu l’attention de collectionneurs qui se le sont disputé jusqu’à 510 € frais compris, tandis qu’il fallait compter 80 € en moyenne pour des pieds de cerf pris à courre en forêts picardes.Une de ses gouaches où figurait un Renard tenant sa prise dans sa gueule montait jusqu’à 3.060 €…

Pour un groupe en bronze de Pierre-Jules Mène représentant un Cerf attaqué par trois chiens il fallait lever le doigt jusqu’à 7.660 € et jusqu’à 4.835 € pour une Biche et son faon couchés.

Mais c’est un Cavalier arabe tuant un lion qui obtenait la meilleure enchère de la vente : 11.795 € frais compris toujours !

Une autre vente se prépare pour le printemps, toujours à Orléans et l’on peut déjà vous donner rendez-vous à Chambord en juin prochain !

Valoir-Pousse-Cornet - Galerie des ventes d’Orléans
Cyril Duval, Commissaire-priseur habilité
2, impasse Notre-Dame du Chemin 45000 Orléans
Tél. : 02 38 54 00 00
[email protected] - www.interencheres.com/45006

journée du 10 novembre

Voici en quelques images notre journée de chasse "gros gibier " à Bois Joli. au tableau 4 sangliers, un très beau mâle de 90 kg (qui blessera au ferme, hélas un des chiens de notre garde Éric) et  3 petites bêtes rousses. Merci à notre jeune sonneur pour les honneurs.

Ensemble, protégeons notre faune sauvage !

L'action commune de tous les chasseurs de France menée sur ces territoires confirme le rôle de "sentinelle" du chasseur dans le maintien des habitats de la faune sauvage.

site internet : http://www.fondationfaunesauvage.com/